[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

ds-hk.net" b  E* \* Q. K5 k5 t3 ]. `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i) ^( y7 }0 X8 Y7 F: X
【材　 料】
- B1 N: X& _! p0 J9 r2 F% Z7 [2 h☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k8 s) D: H/ E" y
A.奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Q( V( M+ d9 s6 k5 e; F2 N7 E' H
細砂糖 85公克 ds-hk.net( h0 `' X2 l5 _  W
B.奶油 30公克 ☆夜玥論壇ק1 _) Z& C. x; J& i# L( X' R0 n
蛋黃 80公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' I3 C1 t. }* i: v! K, e( v
C.蛋白 160公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: @3 K) Z6 S# |6 ~' Q; G
細砂糖 90公克
2 c5 p9 L4 E1 k9 W4 G6 F7 nds-hk.net
; Y' ~! p$ V! ]7 qds-hk.netds-hk.net5 J1 O& R0 H) [7 _7 q# z* n
【做　 法】 ds-hk.net( G2 d6 b. n# e3 l

( Y( B4 X4 A) {* R; o+ ~, z$ pds-hk.net1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i* D( L5 ~& c! p! V) y0 R
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [, W/ d# ~! b/ f
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
/ x  n% _- D- K2 R2 P& p☆夜玥論壇ק4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 ds-hk.net+ u8 a/ V0 F9 l2 M; `2 G& I
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 ☆夜玥論壇ק, G6 E  X8 z  p# X
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。