[中菜] 椒麻淋雞肉片

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【材　 料】 ds-hk.net3 Z! B3 C3 k& P* H
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雞腿肉 30g
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【調 味 料】
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花椒 10公克 ☆夜玥論壇ק- ?! S' q$ P! W
薑末 20公克 - O- o) J; i8 D9 o* ^
蔥末 30公克
& K% M% L6 g9 K$ n5 hds-hk.net醬油 30㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ?. }  T0 i& y# s' [2 n
醋 20㏄
7 }6 b3 x; z& O" U+ P2 q; [/ Q糖 6公克
, [) ?- [2 _- C2 O, q麻油 6㏄
% d7 e0 n# B6 j3 ?☆夜玥論壇ק辣油 6㏄ ☆夜玥論壇ק. k# H+ L$ \7 I

! ^6 e3 B0 J' l" k9 \ds-hk.net【做　 法】 2 G0 N: b6 ^0 U9 K$ G* P

0 ^/ Z5 X" o9 I* I) O3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火將花椒炒香，盛起切細末，油保留備用。
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3.小黃瓜用鹽（份量外）搓洗後拍裂成1口大小的塊狀，鋪在盤上備用。ds-hk.net, a8 `2 e# r1 T6 i

$ q& J7 U2 l! g5 D3 D4 p% X1 e☆夜玥論壇ק4.雞腿肉去骨後再去掉雞皮，放入沸水中汆燙約3分鐘即熄火，以餘溫將雞腿肉浸熟，撈起，以片刀切成薄片，置於作法3的小黃瓜塊上。
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5.於作法4淋上作法2的椒麻醬即可。