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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6103
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-6-13 06:37 只看該作者
葉子派
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚,用模型切出葉子形狀,兩面沾上些許的細砂糖,用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r& ]+ {& N6 N& E2 z2 C6 i2 @. h
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2.再用小刀劃出葉脈後,放在墊了烤盤紙的烤盤上,入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§5 d0 F B3 O; n! r
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水 125g
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。
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2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
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$ a) j; Z z- V+ R3 l/ L% C8 K☆夜玥論壇×§3.將冰箱的麵糰取出,桿開成奶油的兩倍大,把奶油放置於中央包好,麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度)
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4.用手將奶油壓向四方,使其分佈均勻,將包入奶油的麵糰桿開成長方形 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O/ C( C# N7 n; ^6 `
6 r- g1 u! g- Z/ w3 t☆夜玥論壇×§5.摺疊三折後再桿開成長方形 ds-hk.net4 O) d2 b; ^& E0 U
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6.重複作法4與5,五次(一共3折×6次)
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【備 註】 ☆夜玥論壇×§) }$ m; g8 S! U. P' g# h
成品數量:36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊
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