黑椒肉碎圈圈餅
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& Z; |" M: @6 H 麵粉、油、洋蔥、小蔥、大蒜、黑胡椒、料酒、鹽、糖、香油。
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1、兩杯麵粉加一杯滾水快速攪拌,成麵塊塊,加一點涼水揉成略有粘性的麵糰,用塗了油的保鮮膜包起來,醒半小時。
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2、洋蔥、小蔥、大蒜切碎。熱鍋熱油炒香蒜末。ds-hk.net3 l g2 }. p8 C! [$ w0 P; @4 K" a
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- a$ d/ B- b$ d/ Y( S" ^ds-hk.net 3、加入洋蔥炒至洋蔥變得有點透明時,加入肉末。翻炒變色。
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" Y/ s L9 F- I" E/ ?1 }; r☆夜玥論壇×§ 4、加黑胡椒、料酒、醬油、鹽、一點糖炒均勻後出鍋。拌入蔥碎和香油。
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5、醒好的麵擀成大薄片兒,薄薄鋪上餡料。
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! \7 j) E& t+ ^7 Y4 v, N9 q( U6 Vds-hk.net 7、切段兒,翻個個兒,使切口朝上,壓扁。面團接合處一定要确認已經壓實,不然煎的時候容易散。
& I1 z4 `3 A8 K9 _. U8 N5 J: A2 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§( ^: p8 b8 z2 x/ `. t! f* F5 o$ c
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8、熱鍋熱油,小火煎至兩面金黃就可以咯。(燙麵和餡兒都是熟的,所以時間不用特别長)。
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