[中菜] 荷蘭豆炒鮮蝦

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0 m7 w1 @9 d# O( Xds-hk.net烹製方法（三人份）　
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1 w* O/ I5 K. D2 V" P6 Mds-hk.net鮮基圍蝦(220克)、荷蘭豆(200克)、薑(2片)
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鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、山西老陳醋(1湯匙)、白糖(1/5湯匙)、高湯(1/3杯)☆夜玥論壇ק1 {6 y; I# `% S' t' d
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調料：
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( U- D2 [% W- L3 s! z油(4湯匙)、生粉水(1/4杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S. {# w; ~! L  @# I& N  g3 ?
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1 鮮蝦剪去蝦鬚和尖刺，在蝦背處橫切一刀，洗淨瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R4 ^$ k4 m/ `( v' {- Q# A
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6 V1 L  |: O+ L9 r5 _  f8 Hds-hk.net2 荷蘭豆撕去頭尾和老筋，洗淨瀝乾水；薑切成細絲。☆夜玥論壇ק/ x" F, ~" J2 P. f# |

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3 取一空碗，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙雞粉、1湯匙山西老陳醋、1/5湯匙白糖和1/3杯高湯，調勻成醬汁。
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# S8 Q3 t* p) ~/ q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 燒熱2湯匙油，倒入鮮蝦快炒至蜷曲變紅，盛起瀝乾油。
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7 H! d+ |* G) u! E, m* H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 續添2湯匙油燒熱，炒香薑絲，倒入荷蘭豆開大火快炒2分鐘。 ds-hk.net# z$ o% ~9 V2 i

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( L2 k! r" }& T- A; P3 B8 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 r& D6 ]! x1 \1 F( ]9 ?/ a6 澆入醬汁，與荷蘭豆一同炒勻煮沸。
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" L) j, v1 L. ]3 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 倒入鮮蝦拌炒均勻，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。☆夜玥論壇ק/ T1 }; B; [" X% Z

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1、荷蘭豆要徹底炒熟才可以食用，否則其所含蛋白質凝激素，會引起食物中毒。
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2、在鮮蝦背部橫切一刀，可以節省烹調的時間，使鮮蝦過油滑炒時，可以迅速炒熟炒透。ds-hk.net+ I0 C8 b: n& p9 b9 h
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3、醬汁要提前調好，待荷蘭豆炒熟後再倒入調味，可節省一邊放調料一邊試味的時間。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: F% v+ P, B) `
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4、荷蘭豆有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效，經常食用還對脾胃虛弱、小腹脹滿、産後乳汁不下和煩熱口渴等症均有療效。