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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12912
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-15 10:27 只看該作者
巧克力馬卡龍〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第750個瀏覽者
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杏仁TPT 250公克
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0 o* W7 R: ?: G; Q t+ D4 a細砂糖 50公克
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; P, E* T1 w' @' D( v- X/ _1.將杏仁TPT一起過篩,再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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) r f. X! F; b2 J- p, {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
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7 V! M7 Z b: {! C5 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。 ☆夜玥論壇×§4 a# e4 T3 y% X, F
! S- E. O' Z3 B$ d. m7 L0 qds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e0 _$ D' `& a6 c9 Y
7 `2 y, ?3 H3 d9 L4 ]! i; ]6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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& Y, k4 x0 W# { ]& eds-hk.net7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。
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8.將作法7結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中,以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
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% }1 D, v H- `杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。 ds-hk.net, d. z3 T! T2 A8 q, o
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