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[中菜] 蔥燒子排

蔥燒子排

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醬油 60㏄
9 ]. @; [5 ?6 B" [0 H) p冰糖 1/2大匙
/ T8 b- G" A" X米酒 1大匙
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1.豬肋排洗淨,加1大匙醬油(份量外)拌勻備用。
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0 Y" @# S8 a- y☆夜玥論壇×§3.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色,加入蔥段爆香。
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4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻,以中火煮至滾沸,轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。
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