日式咖喱牛腩煲〔已檢〕
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式咖喱牛腩煲
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材料
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牛腩 500 克 [1.25 磅/13.5 兩] [切塊]，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊]，洋蔥 ½ 個 [切塊]，乾蔥碎 1 湯匙，香茅碎 2 茶匙，椰漿 125 毫升 [½ 杯]，芫荽 裝飾用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S! L& ~) K9 h& F: y
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3 T& t+ b8 S8 l ~2 E☆夜玥論壇ק
! Z+ r5 ?7 C4 U$ ]蒜蓉辣椒醬 2 茶匙
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辣椒油 1 茶匙 [隨意]
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咖喱醬 2 湯匙
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調味料
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，魚露 約 1 茶匙，棕櫚糖或糖 ½ 茶匙，熱水 750 毫升 [3 杯]
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# [8 x) _. Y. ?0 ^6 p9 _5 K q @3 i☆夜玥論壇ק做法
; D5 O' |1 V! G! n# Ods-hk.net1. 牛腩放入沸水中煮約2小時，瀝乾。☆夜玥論壇ק' g% k- y8 Y# P7 M6 B% |
2. 馬鈴薯用油炸或煎香，瀝乾。
9 k/ |9 O( F$ n& u( c2 @0 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用2湯匙油慢火爆香李錦記咖喱醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、乾蔥及香茅碎，☆夜玥論壇ק8 q/ m- V9 W: ?2 I; v
下調味料、牛腩及水煮沸，慢火煮30分鐘或至牛腩轉為軟身。
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熱透，灑上芫荽。
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* 吃時可伴以法式麵包。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:51 編輯 ]
