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雖然比賽已結束...
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參賽者: 0 d6 |4 P0 M% z# x4 A( Z
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食物圖片:
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食物名稱:朱古力慕士蛋糕 Chocolate Mousse Cake
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蛋黃 2 隻 砂糖 60 克 魚膠片 2 片 白朱古力 115 克 忌廉 350 毫升 飾 士多啤梨 1粒 (一開二) 蒟蒻粉 1包 ☆夜玥論壇ק! d' c; b- B6 V" H: N3 c
用具 電動攪拌機打蛋器 直徑18 cm 圓形活底模一個保鮮紙、牛油紙各一張 朱古力海綿蛋糕製作
/ l/ R- Y" F9 w2 P1 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 預熱焗爐210 C。
6 h' ` r4 l5 W4 i9 w2. 將中筋麵粉、粟米粉、朱古力粉一起過篩。
. `' w4 Q( @& e8 q& I: c! Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 混合全蛋和砂糖，加熱到 40 C左右，仔細打發起泡。 * F- C6 j6 N, l4 y7 k9 {+ _" {
4. 將(2)加在(3)中，大致攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ~8 |) c" {( U \# e8 N* O+ m
5. 倒入己鋪牛油紙圓形模中，入焗爐烤15分鐘。 ☆夜玥論壇ק" t/ G/ }) Y" t4 F5 G
6. 焗後除牛油紙，放在絲綱架待涼後切成两片蛋糕片，一片用剪刀沿邊剪略為小一點。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g& b" A& F- ^- @" P5 r" z8 E
朱古力海綿蛋糕製作 1.將牛奶、蛋黃、砂糖放入鍋中，煮成牛奶蛋糊。加入泡水還原的魚膠片，以冰水冰鎮冷卻。# t. J) r% X5 k9 m
2.變成 30 C後，慢慢加入溶 的白朱古力中(稍涼後)，攪至順滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a+ Z1 k! q3 H9 a
3.再加入打發 至 7 分起泡的忌廉，大致混合成慕士。
* Q0 D s( {% y* J: W9 Q% M# t0 xds-hk.net組合
4 Y+ k) p) \( `1 q5 u1 ^1.蒟蒻粉按照包裝紙用熱水開後，放入雪櫃中雪至凝固，切小粒。
- ~1 S4 ?2 S9 r1 p3 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鋪保鮮紙於活底模上，放入較大的清蛋糕片， 倒入一半白朱古力慕士，再鋪入一片較小的清蛋糕片，倒入餘下的白朱古力慕士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出。可隨意加上生果或蒟蒻粒作裝飾即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _9 ]3 M' }4 c* C, K9 h6 }
貼士1. 阿貓懶，用了直徑 ( 15 cm) (170克) 百佳買的朱士力清蛋糕($10元)，切了四片，用了二 片做做了一個 15 cm 的Mousse Cake，剩下的料做了多一個 12 cm 小的 Mousse Cake。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?% e( L9 r6 {( T
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食物圖片:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q3 s% @0 R* T1 Q: @
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% Z. M" T$ Z/ _" Z* o1 ?食物名稱:雪糕花
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2 D( u+ X5 {* H食譜:材料：﹝8cm Muffin 模﹞ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" I6 f' z8 }; K
• 白方飽 1 片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z! }. N" F5 O5 g; L2 b
• 雪糕球 1 個 ☆夜玥論壇ק3 Z$ e6 g+ V2 ^" b, [3 p
• 芒果肉 1 湯匙份量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c" @. k' M. m$ X9 x
• 牛油 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) b5 g/ w, H$ Y. R4 v
• 朱古力漿 適量 + V- d! n' ~1 l% A& J
• 可可粉 適量
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﹝1﹞ 方飽先塗上牛油，再在每條邊的中間切下約一吋深的切口，然後放入 Muffin 模中並放入焗爐烘至金黃色及定形。
6 j: t9 ~+ j: c, t5 k) Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源﹝2﹞ 取出已定成小花形的方飽，先將芒果肉加入，然後放入雪糕球及放到已唧了朱古力漿的碟子中，並灑上可可粉。 ☆夜玥論壇ק# G% ~2 N# j2 w
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食物圖片:
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食物名稱:木糠布甸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 m4 Q3 f2 u, z' I( V& q
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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^4 P0 S$ N9 R/ v
(5吋甩底模)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z; p' \4 f+ I1 I/ m7 A
馬利餅9塊9 d6 @+ ?5 V5 \9 j0 q
煉奶約70g
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2 j5 D j' [1 _2 X8 K$ J3 F$ ~7 Y1. 將馬利餅壓碎：
$ |0 |3 p4 T, P' u. L2 R) y: B! G$ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將鮮忌廉打至七成, 再加入煉奶及云呢拿香油再打至杰身；
# I( E% y, O7 r( b8 Rds-hk.net3. 一層忌廉混合物，一層餅碎(用篩把餅碎篩入模中)，一層一層，最後一層必須是餅碎；☆夜玥論壇ק/ c4 X6 P5 H5 J
4. 雪凍後即可食用。
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好味度(十分為滿分):7
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食物圖片: ds-hk.net4 L+ n) S; l0 Y# q* Z- t
1 Q6 {& e& q5 T0 A/ V. V☆夜玥論壇ק食物名稱:Honney Cheese Cake
% P, p: C: r% c8 L3 C4 Ids-hk.netds-hk.net, ~. _" z& y5 T8 F
食譜: 材料： 直徑８ｃｍ圓模４個
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沙拉油／牛油．．．．．．．３ 1/2湯匙 ds-hk.net5 A8 v- l7 b ]! V2 e
魚膠粉．．．．．．．．．．１０ｇ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I6 o, ~) K( k% y: x
水．．．．．．．．．．．．３湯匙 1 z, b0 n/ i: p6 w
cream cheese．．．．．．２５０ｇ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }4 k# b! f; G4 n) x# J- l2 z( H
糖．．．．．．．．．．．．６０ｇ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 h; z& U! J' H3 D6 _* F$ c- w
ｌｅｍｏｎ汁．．．．．．．１湯匙 （我冇加） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' U6 D! N# e- l) u% c/ q. U
淡忌廉．．．．．．．．．．２００ｃｃ
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, Y% Z- C) {: k作法： １）消化餅壓碎，加入油，做成餅底 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n# R% L0 X( g$ f/ R. k9 w
２）魚膠粉和水混合煮溶 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K# u& f$ ?0 f) J5 g+ m
３）ｃｒｅａｍ ｃｈｅｅｓｅ加入糖打至滑身，然后將２和ｌｅｍｏｎ汁加入快速攪勻
3 C" Y8 n1 a& X+ E5 D( C. |6 v+ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ４）淡忌廉打至６分起，加入３拌勻
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好味度(十分為滿分):8
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