[日本菜] 日式燒茄子

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　　日式燒茄子，和中國燒茄子做法和味道完全不一樣，燒在日本是烤的意思，這道日式燒茄子，非常濃郁的日本風味，我們可以嘗嘗看。
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　　日式燒茄子
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　　茄子 1-2個
+ J9 Q! I) p- S6 z/ Z" V" O5 F0 w☆夜玥論壇ק　　薑末 適量
4 E! q( f+ Y$ @( q: i! v# {9 K. Cds-hk.net　　鰹魚片 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U# r1 l+ |8 _9 I9 a( I) p+ `, @
　　濃口醬油 適量ds-hk.net5 H+ ]* x4 M' j! `0 `/ c

2 Q* m4 [+ V0 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：" d( d1 K* ~0 T! y4 C
　　1、把茄子的根部切掉，用竹籤4根在茄子上扎眼。ds-hk.net% R) [6 A9 v) C
　　2、把茄子放在燒網上，用強火燒，當皮開始發皺，用筷子按壓後裡面發軟時，翻轉，再燒烤。☆夜玥論壇ק. D1 x' W5 B& w% }1 u& i8 S
　　3、把燒烤後的茄子立即放入兩水中，控去水分，把竹籤插入根部的皮的下方，並向另一端移動，剝掉皮。再把茄子沿豎的方向分成4分。ds-hk.net. D  L$ ^7 n, G6 E* W
　　4、把茄子的根部和頭部切去後，放入盤子，在加入薑末，鰹魚片，和醬油。
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1 X+ j/ M7 P" G6 U( B( C7 T貼心小叮嚀：☆夜玥論壇ק0 l7 H& @% I# E! _7 Y
　　鰹魚片也叫柴魚花，在進口超市和淘寶網店都有售。