[中菜] 當歸紹興醉雞

一.雞腿部份
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材料:
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, ^! f. D, D# K' P. K2 ~- M1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘☆夜玥論壇ק! A9 u! E; g6 E+ ]
2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \% t2 i7 N4 o4 g0 C' |
3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰ds-hk.net# l( j; i) A4 `, a: G0 G, P
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
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5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d& W7 b$ T' O( O# i# D
   (這樣雞肉才會有彈性)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# X5 q! K! x0 l
二.醃料部份:; i) h4 b5 f6 h0 p1 b; |

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紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽
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% {8 P" H& W1 w; Q, K☆夜玥論壇ק1.將煮雞腿的雞湯取600cc,將當歸片與枸杞放入放涼   
% f) i6 u" T: _2 U% Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味1 @  W! R, H% O: p. [: @8 l+ R
   (可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)
" R* n  ?1 v: W, U# G2 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可
& ~- `& W0 R' y  K' b0 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.吃的時候將繩子解開切片食用
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