當歸紹興醉雞
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一.雞腿部份最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ^; i1 `# i4 I* H2 H! L% S
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材料:
' l0 B( _# n' {+ g☆夜玥論壇×§無骨雞腿2隻,鹽1/2大匙,青蔥2支,薑片2片,綿繩適量☆夜玥論壇×§, M, ~- C- M% G- l0 F
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步驟:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ [- c4 T5 b3 |' p. a
1.將鹽均勻抹上雞腿內外醃漬30分鐘
2 ` q8 |: Y/ C* ^# N* z9 P5 G- l, wds-hk.net2.將雞腿密實捲起用棉繩分段綁緊成為一個柱狀7 s' L. {6 a' F; Z) R: e0 ]
3.燒一大鍋水(水量必須能夠蓋過雞腿)煮至沸騰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `& \7 p& H2 Y2 D' w# L1 R
4.將雞腿,蔥及薑放入蓋上蓋子煮至整鍋水完全沸騰就關火,蓋著
* B6 Q7 [6 c+ W4 H' ods-hk.net 蓋子悶25分鐘
% V0 x( V* G8 U: Q# w$ V5.悶好的雞拿出來馬上放入冰塊水(冷開水)中迅速降溫至冷卻
: x% k# n' P3 r1 j5 I4 Q# C) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (這樣雞肉才會有彈性)
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紹興酒300cc,雞高湯600cc,當歸片(註1)1片,枸杞少許,鹽
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& h0 z1 W; u' S9 mds-hk.net2.湯放涼後將紹興酒倒入混合均勻,適量的鹽調味 W7 |9 c6 o6 w: ?" w8 }; h
(可以稍微鹹一點,浸泡才會入味)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C4 u7 ~5 }% g$ [5 `" }8 r- E$ |( I
3.湯汁倒入保鮮盒中,將雞腿放入浸泡,冰在冰箱24-48小時即可+ J! s6 Y7 X9 u% b& R- g4 u
4.吃的時候將繩子解開切片食用
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