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[中菜] 中華海鮮燒面

中華海鮮燒面

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s021084 您是第565個瀏覽者

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) I6 E: D" U: G! ?7 L 在日本,中華燒面(中華燒きそば)非常有名氣,在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味,但是到了日本似乎就有所改變,當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢,則用到了日本拉麵中的面來做,菜湯汁呢雖然較黏稠,但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面,真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。
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3 M  J9 S) V& S5 {5 b4 |& s) J☆夜玥論壇ק                        中華海鮮燒面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b+ x# {" ~7 W

; k$ k8 r. r7 l9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
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( |% ?/ x# a1 H. `' ]. G3 B☆夜玥論壇ק蝦 10只ds-hk.net  C9 D5 V- K5 U! h
章魚 半隻
0 C( T7 Y8 p/ I0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源捲心菜葉 4分之一個
. u( ?* S2 \( y* m* S* M0 b木耳 適量
6 @+ o  |6 d& |腐竹 適量
2 N1 ~) j$ }- C2 a0 R9 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒸面 4小包(燒きそば專用面)
* \) E5 w) q. [ds-hk.net蔥片 適量* [  Y' o3 U# g. Y' T
姜絲 適量
; r; @3 j3 h- I# F9 R; Kds-hk.net蒜片 適量☆夜玥論壇ק" |) F* H+ `0 r  u( B) \& \
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調味料:
" |1 l: }5 ?: J* s% I" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק# Z5 }/ }9 \$ j7 R: N; I/ u( I, P
雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 j% o; D. S/ I) p
酒 2大勺☆夜玥論壇ק- c: J6 g5 @4 ?
醬油 1大勺$ N- W$ {1 Z( S4 t6 _
蠔油醬 2小勺
; f+ \8 m! ?$ s% z# Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 適量☆夜玥論壇ק+ t. Q. u1 |" G! k' ^
糖 適量
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9 B" w% m; W) q" {% A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水澱粉 3大勺ds-hk.net) v4 {. L: G& [# y
香油 適量☆夜玥論壇ק# |3 V4 `' z7 K- F# f1 O
☆夜玥論壇ק2 {: t7 J; w, o& f
做法:
8 c$ X5 s. k% f. O6 Y6 r  1、木耳泡發,用澱粉水洗,再用清水反覆洗淨。腐竹泡發、切段。捲心菜切成容易吃的樣子。
2 C- s2 r/ Y) Y  @- F' ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( i+ H- f& e, |$ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好,切丁。☆夜玥論壇ק; `% v& ~/ P; i" g% Z
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  3、平底鍋放適量香油,面分別平鋪。兩面煎黃焦(不要煎糊了)滑入案板,用刀切份,裝盤。ds-hk.net/ [; q3 n6 T7 M# y9 A* }

. ^6 N% A1 ^1 Q* U2 r& N% r" s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  4、另起一鍋,放適量色拉油,爆香蔥片、姜絲、蒜片,再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。ds-hk.net  w* F7 s4 T/ j. T- H# _& H
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  5、加入所有調味料,沸騰後,混入水澱粉,變稠後,關火,點香油。盤中倒入等份的菜,即可。
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☆夜玥論壇ק5 n8 @; ]  Z, A3 v% i' s
  章魚買不到,可以換成魷魚。還可以加入貝柱,味道會更棒。菜類,可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味,可以最後放鹽調味,也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油,不用香油,只不過香油的味道會更好。我油放的較少,你喜歡更焦香,油就稍微再多放些,這樣面的顏色會更焦黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y) n! q# }( }
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  曾做過一次用醬豬肉做的,放了些煮肉汁,配了些青椒之類的菜,也巨好吃哦。
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* x/ \4 d( {5 X2 l$ f  G' _ds-hk.net[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]
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