酥炸法式籃帶起士豬排
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製作份量:4~6人份
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材料:里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙 ds-hk.net6 K, z! V) S5 N% s6 D7 E2 T
作法: 1.先將長條里肌肉等份切成寬約1點五公分狀。 ds-hk.net/ O5 S6 f, o0 T2 u7 t; n, @! E
2.用刀將每塊里肌肉中間切開不斷,保留約0.5公分。
( v6 Y7 E* p$ G" B( V5 H' w7 S☆夜玥論壇×§3.用肉槌拍打數下,加入鹽與胡椒醃漬略為調味。
9 D0 p7 d8 G; B# H8 A, v% c' T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.火腿片切半,雞蛋打入容器中並打勻備用。 ds-hk.net7 C# A# r' r* G4 @9 `/ K
5.將拍打過後的里肌肉依序包入火腿與少許起士絲後合起。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N2 ^& m5 w1 M; c( L) ]
6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。 ; H; A/ L' F0 F
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉,並略為壓實。 ☆夜玥論壇×§ Z" ~2 }* X# B2 [* |7 a
8.油鍋預熱至約90度時放進作法作法6已經包裹材料的里肌肉。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ R2 r) }0 }" T2 f" B1 x4 ]: E' D
9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可。