[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量ds-hk.net* a4 n/ b' ?7 J. J& P8 K

$ t9 C( L9 w6 F* `' X4 Z& W, ads-hk.net1. 麵粉 60g Plain Flour
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; e% m. e* Q- T7 ids-hk.net3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
0 V4 m4 x% ?+ F4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
# k: A6 i4 g- q; d2 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 雞蛋 3 隻 Egg
. e. x4 R2 c$ i- Z  H9 Q7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 牛油 150g Butter ☆夜玥論壇ק" G. a$ e7 X, o- Z# v* d/ X
7. 白糖霜適量 Icing Sugar ☆夜玥論壇ק% D6 A+ y7 o3 a
8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
  ~! m) ~8 v$ v4 N& l$ kds-hk.netChocolate Sauce ：
, q& T0 z, l7 V  o3 _☆夜玥論壇ק1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
6 U- f# Q0 E, P; F4 o+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 無鹽牛油 100g Butter
2 }: @9 M7 {0 X, M  r; U# ads-hk.net3. 幼砂糖 80g Caster Sugar 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' e) _! x6 G7 I& S
4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream 4 o! S1 F2 S0 X( X& E' o; d. x& i
5. 橙酒 15ml Cointreau
9 V4 a7 ?; k4 S  ~/ Q/ |2 ]9 ~, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m/ X/ n' d5 ?$ ^4 e
製法：☆夜玥論壇ק2 i4 v# I3 r0 Q& J

( D5 m- C. m: Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用． ds-hk.net$ Z; a  A& O; N! x4 ?+ L4 |1 J
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
- d$ A6 ?( X6 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
% q7 G4 \7 S# @0 _5 y$ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．ds-hk.net( w( n! G) p% H2 ]9 X
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