心太軟朱古力布甸〔已檢〕
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材料：約 4 件份量
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1. 麵粉 60g Plain Flour
4 ^% o2 x. g2 k5 u/ @1 K2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
2 y/ B( }5 S+ l+ G/ `( {* n☆夜玥論壇ק3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
2 K- V; M; o7 s* X$ i0 d6 s+ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk 7 _: T- Q2 q7 [' n- X6 s
5. 雞蛋 3 隻 Egg 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]; b. ^( e9 N# F- v* p# h
6. 牛油 150g Butter
" {, l5 Z4 i/ a# ^☆夜玥論壇ק7. 白糖霜適量 Icing Sugar
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1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r" c2 b+ h' _! t; z3 J
2. 無鹽牛油 100g Butter bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 H2 D; O8 u) y+ W' c: k4 ?
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
+ N; Y" q7 G( l! f) F☆夜玥論壇ק4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream
, Z( h0 ]) g, r: ?5 R+ I☆夜玥論壇ק5. 橙酒 15ml Cointreau+ Z- E" ]7 b( Q' Q
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製法：
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2 D* ?* L# O3 ]0 q7 j* @# [ds-hk.net1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用．
* U5 q, G- @5 v, g- P2 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻． - ^; M3 B7 @# `$ R" b0 Y. F
3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
9 y3 W, b* @8 ]1 V$ e3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
E. v' Y7 J0 _6 J☆夜玥論壇ק5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．
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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V' A/ Y! n- c3 W7 r( e7 |
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