[甜品] 茉莉蘋果果醬〔已檢〕

主料：蘋果600克5 k. U: O/ n9 U" Z
輔料：茉莉花5克,土三七5克
5 ?/ Q' Q, l- t5 S☆夜玥論壇ק調料：檸檬汁15克,麥芽糖300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. S( {) r. a8 V; t5 p2 Y
1. 蘋果洗淨瀝幹水分，去皮、去果核，切小塊放入果汁機中打成果泥備用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [9 l" q# |+ s2 J% G, W- O4 O
2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續煮10分鐘，至水剩一半量；ds-hk.net% n% A$ O- m- G/ U' `' o; ?5 f/ c
3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；
  g1 M7 m( ~1 }$ F  h, M4. 加入果泥、檸檬汁用小火續煮；☆夜玥論壇ק" B$ x  w" X/ `" ^! h
5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除；
: e# ~) Y3 v* m- f7 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀；
0 v- M$ ~0 [5 u  m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 加入桂花再煮3∼5分鐘即可熄火，裝瓶後放涼後冷藏保存。
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! q7 U) w0 Y& C8 `' Y0 r5 j☆夜玥論壇ק1. 若想吃到蘋果的嚼感，可將一半分量打成果泥，一半分量切成1釐米丁塊再一起煮；
5 x9 Q, h. F% p) q+ s: a7 @5 Sds-hk.net2. 除了茉莉的香氣，桂花，玫瑰花瓣也都適合搭配蘋果製成果醬。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]