逃亡中的chemchem~~ VIP
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小 發表於 2009-7-10 19:54 只看該作者
貢菜炒肉片
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烹製方法(二人份) ☆夜玥論壇ק* W% V0 I, A& g' @5 t$ {' I, D* E
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貢菜(200克)、瘦肉(100克)、紅椒(半隻)、洋蔥(1/4隻)、蔥(1根)、蒜(2瓣)
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: [) ]0 d: y" |4 A" [☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z* R7 E2 D6 V: u
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1 瘦肉洗淨切片,加入醃料拌勻,醃製15分鐘;蔥切段,蒜切片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k* Q+ w) Z( W0 c0 g& D; G
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3 燒熱2湯匙油,倒入瘦肉片快速滑炒至變色,盛起瀝乾油。 ds-hk.net8 c z4 N# W4 M9 T3 |- L
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4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ^9 r/ Y' S3 a$ t8 g
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬,與貢菜一同炒勻,倒入瘦肉片翻炒均勻。
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* c, `8 ~: J E$ ]8 l6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E: p# m- \" y3 Y9 T- O" A0 y
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1 w1 F: U/ l8 Z廚神貼士 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ `9 L9 v: U- }7 w. ] r
☆夜玥論壇ק8 x2 y2 O& F+ W' f9 |+ j0 L
1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。
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; t: G1 x6 @, t; k9 mds-hk.net2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。 ds-hk.net) Y" |, ] u: @+ h/ l
' C; l0 o% U8 n' b( Ids-hk.net3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
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4、貢菜具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
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