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[中菜] 貢菜炒肉片

貢菜炒肉片

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生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、鹽(1/5湯匙)、料酒(1/2湯匙)9 P2 L/ m/ p3 g4 }+ G2 f
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油(3湯匙)、蒜蓉辣椒醬(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)
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2 洋蔥洗淨,切成細絲;貢菜洗淨,瀝乾水備用;紅椒切細絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 L) Y  C% K/ R0 f4 c7 r* Z4 g

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3 燒熱2湯匙油,倒入瘦肉片快速滑炒至變色,盛起瀝乾油。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 @% P- r; i8 R  ]0 L9 q
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4 續添1湯匙油燒熱,炒香洋蔥絲,倒入貢菜拌炒1分鐘。
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5 加入2湯匙蒜蓉辣椒醬,與貢菜一同炒勻,倒入瘦肉片翻炒均勻。
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. s' f7 e! ]3 V& j% y% Q% w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 加入1/3湯匙白糖吊味,灑入紅椒絲,即可出鍋。
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廚神貼士
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1、貢菜的味道較淡,適合與肉類同炒,吸其鮮味,還可用辣椒醬或辣椒油來調味,以增添菜餚的風味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m$ B1 a7 `& B6 u, e
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2、貢菜烹調前應用清水沖洗去多餘的鹽分,可避免成菜過鹹發苦。
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7 n& [! x% L/ U$ w4 \" x8 Yds-hk.net3、蒜蓉辣椒醬的鹹辣味較重,調味時不可加鹽,只需加點白糖來起到提鮮吊味的作用。
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4、貢菜具有降血壓,通經脈,活血健腦,開胸利氣,壯筋骨,抗衰老,清熱解毒,預防高血壓,冠心病等功效。
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