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[甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

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【材  料】
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吉利丁片 4公克
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奶油乳酪 200公克
( k* v3 M# n% [2 B; Fds-hk.net嫩豆腐 200公克 . p$ }% }  l8 k: a% [& @1 G
細砂糖 40公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. T+ G+ j$ e5 u; M7 M, Z
檸檬汁 20公克
* S0 @5 {+ p6 n/ F+ E7 O' ads-hk.net康途酒 1/2大匙 ( d; n; |7 e: G) [/ J
水果 適量 ds-hk.net) x  |! c- r/ n' f% I. M- T
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【做  法】
% H; N6 s9 o1 @; A+ Q+ y# eds-hk.net
% D" J0 g) I( i, G/ \ds-hk.net1.吉利丁片泡冰水軟化備用。
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9 {1 J2 w# X! _) m0 k2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 E2 R6 ~/ z$ y+ H1 d3 m( m
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3.奶油乳酪切成塊狀,用隔水加熱方式軟化,與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q& f8 {( }: k4 H1 a8 w$ n9 a

, s, P' f, v3 U5 U3 C+ B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份,拌入尚熱的作法3材料中,融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。1 e4 j; p* j- Q* P) [, h* V% i" c; L
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5.將作法4的材料倒入慕斯模型中,待涼後藏至凝固,取出脫模,以水果裝飾即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 L( `9 b- b7 F0 S* J

# d# n5 i1 a/ Q! x* k* D, T3 }1 g☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
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看起來好像很好吃
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好像很滑嫩的樣子喔!!

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