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[甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

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奶油乳酪 200公克
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細砂糖 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 p5 o6 G; y. r" L, ?% [' l5 m+ ~, Y- w" _
檸檬汁 20公克
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水果 適量
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1.吉利丁片泡冰水軟化備用。
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* _' R2 H* h4 @9 ?2 W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。
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3.奶油乳酪切成塊狀,用隔水加熱方式軟化,與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。
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4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份,拌入尚熱的作法3材料中,融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。
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( o. Y" W! m# w☆夜玥論壇×§5.將作法4的材料倒入慕斯模型中,待涼後藏至凝固,取出脫模,以水果裝飾即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?☆夜玥論壇×§  m) p( m# c' Y2 ~9 H6 |
康途酒不大曉得是什麼酒類?所以我用口味較淡的水果酒來代替...

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看起來好像很好吃
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好像很滑嫩的樣子喔!!

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* K: F: @3 @4 o9 K* N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吃起來是跟豆腐冰差不多嗎?

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