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[甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕

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細砂糖 40公克 ☆夜玥論壇×§# f" U8 s6 `) b9 s1 q& t
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1.吉利丁片泡冰水軟化備用。
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2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份,再用篩網壓成泥狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 u3 @1 u0 m; k' n
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3.奶油乳酪切成塊狀,用隔水加熱方式軟化,與作法2的豆腐泥、細砂糖攪拌均勻。
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4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份,拌入尚熱的作法3材料中,融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `: j1 g' f" k. I4 D: c$ x. O1 w
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5.將作法4的材料倒入慕斯模型中,待涼後藏至凝固,取出脫模,以水果裝飾即可。
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4 j+ c* }, [1 Q8 Y! k7 c[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
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嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
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看起來好像很好吃
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好像很滑嫩的樣子喔!!

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(流口水)
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. k, \9 T$ R9 k5 j2 c: V吃起來是跟豆腐冰差不多嗎?

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吉利丁片和康途酒 在那裡可以買到 ?ds-hk.net1 [. w- n5 ]+ u% k+ u% e7 z
我想試上正呀

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