[中菜] 白果河鰻

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5 X, Z! W0 J. q  i! d. J) o, C+ i☆夜玥論壇ק•河鰻：1條
/ p) t: t& T# \6 Y; R☆夜玥論壇ק•白果罐頭(銀杏)半罐
& `; s9 |* \4 \6 m$ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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, }8 h3 P6 E. k+ G( q" ?ds-hk.net•蔥：3根(切段)
+ e1 g. Z9 _: f6 q- {☆夜玥論壇ק•薑片：3片
, C% V3 E$ C8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑水：1大匙
7 X0 k  l. O$ \8 @, o) {' a% A•蒜苗：2根(切片)* }/ }) X) X* h+ J8 e& k- d; b! Q
•蒜頭：40公克☆夜玥論壇ק- Z9 D9 H* |( ]+ h7 G  E! Y: I; Z
•胡椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m  o: b3 i' O2 K: m9 c
•冰糖：1大匙☆夜玥論壇ק  w- m. ~) Z3 N" O8 Y, d" s
•醬油：3大匙9 ^0 R3 e) |* E7 p7 w: s! e
•紹興酒：3大匙
8 u1 T7 r- m, r/ _2 h6 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•太白粉水：3大匙☆夜玥論壇ק- T$ v' k7 D6 z& a
•麻油：3茶匙
" m6 t- T; {  O) s8 {ds-hk.net•白醋：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h6 K  g: p# \7 p$ f, l+ O. {
•沙拉油：4大匙
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. _* X: Q2 P9 h( \# d8 v/ N

4 e5 n# m  _. D  J, [( H( o3 b☆夜玥論壇ק一、先用冰糖１大匙、醬油３大匙、紹興酒１大匙、醋１茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水１茶匙，調成「綜合調味料」備用。
  T4 c7 K/ i+ d# s0 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s: \2 C0 [- n1 F% H0 C( V
二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後，再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段，擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒１茶匙、清水３杯。準備好之後，再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。☆夜玥論壇ק& w9 y: L- H. h9 e; n
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三、鰻魚蒸熟後，在鍋中燒熱４大匙沙拉油，把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後，再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻，用中火燜煮十五分鐘。
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四、十五鐘之後，再用３大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上１茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。
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●　「白果河鰻」是一道宮廷大菜，維生素Ａ的含量較其他魚類、肉類高。