[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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$ v  A2 _6 O( x# K4 F0 [+ w•鱔魚：225公克
8 m  K9 S, P8 B2 \, v) ~5 bds-hk.net•韭黃：75公克ds-hk.net" @9 x' R( i" G$ w" S1 q+ C

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9 q: U8 ]7 b6 T4 ~7 cds-hk.net配料：ds-hk.net$ Z* j7 K$ @' s4 j. A3 c5 F
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•蔥花：1大匙8 j  f4 [, E% S) n! U* n% U0 d, t" K
•薑絲：1大匙
$ J  h/ @$ t, _( n1 Q8 y3 }ds-hk.net•香菜：少許☆夜玥論壇ק7 _3 j6 j& e; n5 g5 n
•蒜末：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ e3 W) e' `0 X0 o% }3 e0 x
•醬油：3大匙
' F$ k4 Y; B, M- A3 f5 w" I•清水：1大匙
% a/ R7 P5 H. j& m1 o•薑水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 z$ ]- X: h2 u: B
•胡椒粉：1/2茶匙☆夜玥論壇ק4 q) t4 c, [8 P# k8 I0 ]6 q# p) b
•糖：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]  w/ k0 r0 ?8 X4 i0 k; d% k
•紹興酒：1茶匙( z0 p$ ?6 F# V& y, |
•太白粉水：2茶匙7 k% L/ W' B0 o. V0 E  ?3 ]
•沙拉油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 }6 v& t, ?6 z+ v1 |1 ^( X5 H) s
•麻油：1茶匙
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做法：
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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。
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8 U4 i$ N! l+ H" R  ?( _( U! L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! `8 g$ S0 r( m, Q, {
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3 u! F6 `/ q. d. F9 ?2 wds-hk.net[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]