[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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' a" ~! U+ ~+ j! O# u% Fds-hk.net•鱔魚：225公克
2 b' x$ ?5 R) `2 j: w, E8 x" \ds-hk.net•韭黃：75公克
# b: F( i( B, P( `7 ?. @* }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U; g, j; _1 x" P0 ?, j
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' v( v5 L6 L- M
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•蔥花：1大匙) K( I3 f2 G* F2 s4 e) ]5 W: d
•薑絲：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D. J( J. |( f5 U5 k9 n
•香菜：少許" I) H. e' T8 u: U- D' \
•蒜末：1茶匙
) U/ G9 w! A2 S9 J0 \ds-hk.net•醬油：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I7 X. D9 d& O' S1 J
•清水：1大匙
- `8 K$ G. d$ d2 U- L☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙☆夜玥論壇ק7 A- X; U. |' s1 U; y
•胡椒粉：1/2茶匙; s4 a  v' Y- T, \8 K% [) ^$ @9 p& k
•糖：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. E& f( y/ O: A; ?) x0 O- m
•紹興酒：1茶匙
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9 L% X" h( Z% Cds-hk.net•沙拉油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c1 K  F) _' C9 X& x
•麻油：1茶匙
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% d. y; B! l! `9 i' y* ods-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Z8 `* l( }+ }/ b
做法：
+ G: |5 g& }2 r( m! L& z☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?9 w; j6 q/ V1 d9 Y
一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。ds-hk.net2 V, C9 h" y$ j% w  O  ^3 V; V8 \! g
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二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G' m  i* u6 q
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/ a2 G9 V9 J+ l: {2 nds-hk.net●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]