咖啡小排骨
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材料：
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•咖啡粉：30公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( K( c: ~ O) ]7 `( x8 I8 S( D* f& w# ?
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配料：
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1 T. w* M& o# |0 B•雞蛋：1個ds-hk.net: z, h8 h) o- |- F
•牛排醬：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 B- c0 g6 c2 ?9 d$ i9 \
•玉米粉：2大匙
) Z0 G2 r5 p- [) z! L& ~$ G☆夜玥論壇ק•清水：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h7 m8 i) Z# ~5 I8 ]
•蕃茄醬：2大匙( N2 U+ C7 O3 f a5 m3 |" V4 J
•糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E/ L4 x$ n. p L I' l- l
•鹽：1茶匙
2 ~" p! E$ K& I, B; C•沙拉油：1/3鍋! F. ?9 y$ W& `( B9 P c; h; s3 R
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! a- J# N8 W( w2 c" gds-hk.net做法：
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2 O, d, @! `1 T% \# G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。6 w# h1 U4 j8 x# \6 O
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三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。☆夜玥論壇ק! {9 t* _' p, Y' ]% j8 q
: g0 t5 e+ v! L/ |5 g: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F- U1 r! X9 D2 Q
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. s1 Y# N( \' i0 U7 b* ]9 g7 Q☆夜玥論壇ק● 做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。& v. J8 |9 o+ ?; u3 }5 L4 D
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● 咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v& r# E/ c& |8 R7 m
5 E: V6 i0 K$ v( f; W, g `1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:20 編輯 ]
