[中菜] 西寧軟雞

材料：
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0 K9 D2 [" o6 w7 L•檸檬：半個(橫切成圓形的薄片)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 Y) ~/ @+ A- i
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☆夜玥論壇ק: h- m* C: i$ R% G

5 v/ C7 J5 [: X+ @8 S2 Z" \配料：
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•雞蛋：1個
- J6 H/ G1 w* O4 I% D. T4 j% k) x3 E•吉士粉：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& [% L- J: z1 I$ q
•鹽：1/2茶匙
2 m) P0 S" w" R- fds-hk.net•糖：7大匙
2 ~! M2 T. Y) l- Y+ G+ ods-hk.net•白醋：3茶匙ds-hk.net4 U, V1 t3 j; z' S2 ]; w# M- B
•沙拉油：6大匙
: B8 u' g- q& s* e% W5 `ds-hk.net•清水：2杯
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2 L2 M' H0 q2 |' z; C  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：ds-hk.net; |) p3 R; f% B4 X1 o

& G8 \2 T& B2 V" D) l一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。
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* ^0 Y5 y& n5 _. V! K, l/ b, ]  a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。
/ `$ T" d" ?9 E" ^3 L5 I4 n. C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; u7 x' v7 h5 j, p6 H" l
三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。☆夜玥論壇ק# O0 I' P# C- J* ^1 i0 C0 R2 \

! K/ u/ x' ]; A. D6 }ds-hk.net四、最後在３茶匙的清水中加入２茶匙的吉士粉，攪拌均勻調成「芡汁」。
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2 ?8 q% G9 q1 Lds-hk.net五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `; i0 D# O1 K) E& @4 o% p
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●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。☆夜玥論壇ק* B  {4 k! h7 j! M# L% E. |

2 K3 S( E( J# x- x% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]