[中菜] 如意髮菜捲

材料：
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  E) ]6 L. u  Q% l$ Y4 q8 n# R+ O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蝦仁：75公克☆夜玥論壇ק  z: q$ B) h5 b7 L( @; W5 e
•髮菜：40公克
" t; E+ p5 Z$ y- A, d: G☆夜玥論壇ק•荸薺：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 I. t( S9 y: K% r
•生豬油：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d& R1 R2 Q7 D/ n
•蛋皮：1張
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配料：
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4 J' y7 ~. R9 f7 N; p6 ]☆夜玥論壇ק•太白粉水：1大匙
2 Y5 w9 i$ _. u5 m; Lds-hk.net•麵粉：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |# ~2 H/ }- t! k9 o8 o3 X! i
•高湯：3杯
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•蛋白：2個
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2 G' f' M% Q' g1 Q☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק( H. U; D& m. L" }: _  e
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
7 x2 q1 T! U. Y# O9 J% O4 ?$ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 D! g) L/ O( k7 `  k" q% V
二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。
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. `" h# i% R2 M5 {# T& H) |. w! D; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。ds-hk.net1 u# m% M. }! ^
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五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。
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" M& O+ x1 [  _6 W8 g$ |- {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ m8 z  j5 V6 r5 ^
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●　這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。