如意髮菜捲
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材料：
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•蝦仁：75公克# W5 i* y& x ?2 X
•髮菜：40公克5 m8 L' k g% ]2 A/ T8 U
•荸薺：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X$ l2 w# N( z8 f5 b0 E
•生豬油：150公克
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配料：
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•胡椒粉：1/4茶匙
" P- S3 K) C, K2 u) Y9 z; d$ D☆夜玥論壇ק•太白粉水：1大匙
8 N" Y* [, \4 I {•麵粉：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: u2 ]! n* _3 b7 D; l
•高湯：3杯
P7 N0 d+ Q) n9 b. ]$ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•鹽：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @9 _& S1 o( X2 Y9 d3 E7 S* ~
•蛋白：2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V8 k8 t9 D) A9 u; ]: t- l3 a
•糖：1/4茶匙6 d; c) ~. d: S3 \7 ~
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק$ q* @* Q' f: ?8 o2 v6 [
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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# m7 }$ h+ s, w0 I# `. c) L☆夜玥論壇ק三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。☆夜玥論壇ק% H [4 T& W* c6 p/ J
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: c1 D, Y% m4 A/ w/ b+ u2 Wds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# f6 F6 ^7 B3 f2 j# e+ ]
五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J6 V) L: D9 S
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
