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[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

泡沫咖啡燉蛋

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咖啡吉士
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淡忌廉                               900 ml  
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牛奶                                   300 ml  
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蛋白                                   9隻☆夜玥論壇×§$ a$ h3 L) L/ i- Y; y% [' k+ p

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1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。ds-hk.net2 T  p2 n  \0 A! [
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 N. H6 D! g5 H: A* c

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4. 咖啡吉士 : 請預先預熱10分鐘焗爐後 ,焗爐 (上火) 140度 / (下火) 190度,將咖啡吉士杯放入巳隔了熱水焗爐內焗 35 分鐘。
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/ `$ B. T  B" ]' l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。+ ]9 N$ A$ C0 k- R6 W
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6. 蛋白泡沫 : 再用匙將打起蛋白淋在剛剛焗好的咖啡吉士上,再放入焗爐~焗10分鐘焗至金黃色~即成。% L# q9 g* _. w3 m( W! ?4 a6 D0 Z5 d

, B6 _; k7 M% C/ k: P; `8 qds-hk.net[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]

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