[甜品] 泡沫咖啡燉蛋

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6 g+ [& q& Q! d8 Y; |淡忌廉                               900 ml  
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牛奶                                   300 ml  ; ^7 J) k4 |9 x3 v: Q
特濃咖啡 (用熱水拌勻)  200 ml  
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蛋白泡沫
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蛋白                                   300 克  ds-hk.net2 W  s  t3 p; J' V  l0 T
砂糖                                   60 克
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做法 ds-hk.net- n2 v( o' y2 E: I$ n' X, j. s

( h# i5 l& l5 ~5 W1. 咖啡吉士 : 首先將砂糖 + 牛奶 + 淡忌廉 + 咖啡水 (混合) 攪拌勻 。ds-hk.net( h" N8 f; Q# b, {
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2. 咖啡吉士 : 另外得蛋白放入缸內打起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 _2 q& H& ?/ v6 Z7 Y
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3. 咖啡吉士 : 將材料 (1) + (2) 拌勻後，用隔薛隔一隔 (過濾) 到瓷杯中內。
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5. 蛋白泡沫 : 將砂糖 + 蛋白放入缸內用電動打蛋器打起後 。☆夜玥論壇ק$ I# N( h, Y5 j  M/ r5 F

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[ 本帖最後由 水薑檸 於 2009-7-16 10:21 編輯 ]