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[中菜] 合菜戴帽

合菜戴帽

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☆夜玥論壇×§$ \. c9 t) a: Z) S$ `& R
材料:
8 C2 [# C- a2 E' B☆夜玥論壇×§ds-hk.net( X# s) M" q( U! R' P( `& N* }! H
•綠豆芽:75公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ b/ B' Z, D; i
•木耳絲:75公克ds-hk.net9 j; t5 o$ g* x* }- I  ~7 C  d1 J; D
•韭黃:75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D0 Z" N6 R$ O: v; }9 f
•筍絲:75公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ \9 z* I4 w. s6 X& `* t0 k. o5 b& {% n
•蘿蔔絲:75公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 M! R  z$ F" A0 a5 {
•干絲:75公克
$ O) y  P6 R/ f8 i2 \0 C. n1 l, b' X☆夜玥論壇×§•豬肉絲:75公克
' w7 E6 v3 {$ E0 y0 k1 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•粉絲:1把
; [0 W3 ?5 d5 p+ M9 A$ ^5 |•雞蛋:2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* b% `7 Q0 o; I3 a
2 Z& ?, h. u3 A& n' l1 Q/ G4 q

2 V& E$ T0 o! M( |5 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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5 E( F7 N" ~( A& k& b
1 [0 `" W8 y' p6 n1 E•蛋白:1/4個( [9 Y5 _8 f/ @# y1 |# C  z7 {
•蔥花:1茶匙
: H# k( y, q1 q0 k* d3 O•糖:1茶匙ds-hk.net& T, O; K1 d# I$ x+ S
•鹽:1 1/4茶匙0 W7 P$ }4 K1 \
•太白粉:1大匙
+ ^, h* z! O! c  ]☆夜玥論壇×§•甜麵醬:4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q) L" B- d( A% r
•沙拉油:3杯☆夜玥論壇×§0 R& K: s$ N$ d8 d
•蔥白段:150公克; }& Q) D, R# S0 E4 f* h2 F4 ~% T
•荷葉餅:16張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l3 ]4 Q6 |- R& F1 B$ U2 F
•醬油:3大匙
7 D# q* c2 N+ M" K* G, Tds-hk.net•米酒:2大匙
4 }+ t. v; }- ~! g9 Q; H8 B; A☆夜玥論壇×§•薑水:2大匙5 {0 |# w& m" z5 I7 [
•高湯:2大匙
+ a) o% K- Z  y# O3 xds-hk.net•太白粉:1茶匙ds-hk.net! D8 Y) `' ^+ m* _
) M" `" Y& c/ y7 i

4 F4 f) b; J$ y% E; x2 m☆夜玥論壇×§ds-hk.net' z- X6 E8 [2 n6 A4 ?
做法:☆夜玥論壇×§; c2 t8 _4 l" i( @4 H" u
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  d2 U! X5 |. y& K
一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
% o/ K: c# j& {+ k6 F' N1 ?# x☆夜玥論壇×§ds-hk.net8 D5 p: h6 X) a# i7 f/ s
二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i! m# I9 t% y, B

; [/ @! A# j; n9 {* X6 C  X3 b3 [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。
% m* z8 K! u( b) @$ d- G  qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 B: G$ W$ r& b! ?* O四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  m  _/ b3 C$ H, A9 u  Q
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. n% k7 {* H$ I/ U. E/ r
五、接著再燒熱1大匙沙拉油,均勻地塗在鍋底,把蛋汁倒進來,搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上,這就是「合菜戴帽」了。0 c, q+ R5 ?7 U. U4 }+ S$ h
☆夜玥論壇×§1 ]/ w' l6 N% Z* G& B+ }$ W

: C1 s8 R# `4 ]9 f; @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& I/ g$ \$ M1 |● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似,吃的時候,可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。ds-hk.net: a- r9 f3 |) H, Y  |: C  {

. w- d$ d" G; f# N. R( J[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:26 編輯 ]

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回應 希漾 第 1 篇文章

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原來「合菜戴帽」是這樣!
: b8 G* R9 v) x) Z7 N8 `% @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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回應 leungmon 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾
謝謝monmon的圖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R% C+ e! [! S0 j3 o: k6 H) e
3 S/ k* @) s6 T. P; y  w1 O: P
為什麼你的看起來比較可口ˊˋ

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