[中菜] 怪味雞塊

材料：
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•蔥末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, c/ E5 W' V3 @- y' J
•薑末：1/4茶匙& K2 O5 c6 Y1 @. e
•蒜泥：1/4茶匙
. p0 r' H1 x6 x$ z1 ], y& Y3 xds-hk.net•辣椒末：1/4茶匙
  O0 Q  U5 E$ q. T3 D- O•白醋：1/2茶匙ds-hk.net% c" F/ n) W. H4 ~
•辣油：2茶匙
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•芝麻醬：2茶匙ds-hk.net% x9 Z- c/ G" C) {2 m. r& D  |
•醬油膏：2大匙5 H, O0 P/ M! b7 V
•麻油：3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 y: B2 U8 Z7 R6 X. l% l# o
•高湯：3茶匙
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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4 Y6 k6 O& P: F+ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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% y: Y2 I3 u' h, q+ \" Xds-hk.net三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! S% \1 B- @/ [2 R. b

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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。