[中菜] 紅油抄手

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P9 o& S9 e1 c
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•餛飩皮：12張
" y) C3 w5 H7 [4 l, s+ F' [•瘦絞肉：75公克
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•紅辣油：2茶匙
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•蒜泥：1/4茶匙
1 T0 p3 e2 E; `/ p  A2 X, x& V☆夜玥論壇ק•蔥花：1/4茶匙
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•甜醬油：1茶匙
. R" A- w2 a& ?, f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蛋白：1/4個
0 m. `3 o: u) W5 N- n% r9 @•胡椒粉：1/4茶匙
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•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _9 y$ M" {8 n0 ~
•醬油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ c9 r, M9 ?7 w: H7 R- p
•米酒：1/2茶匙
4 `6 r% _# A# X# V9 `8 ods-hk.net•薑水：1茶匙ds-hk.net  ~/ x; J  s* T* @
•芹菜末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P$ j  @0 ^) P  t' R) ~& T
•冬菜末：1/4茶匙
" P+ q, ^! }3 K: B1 a6 [) J% Q! U•清水：半鍋
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1 T. m2 u& t: abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用紅辣油１大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙，甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙，調成「紅油調味料」備用。
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2 K; z' K; i0 Z三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後，在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒，再把餛飩皮對摺成三角形，將底邊往上摺，左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後，將抄手下鍋燙煮一下，鍋裡的水煮開後，抄手就可以起鍋了。
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● 「紅油抄手」是四川著名的點心，酸甜香辣，風味絕佳，儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」，福建人則叫它「扁食」，這些都是相同的食物，只是名稱和配料不同而已。