[中菜] 原籠牛肉

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材料：
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•紅心地瓜：2個 ☆夜玥論壇ק( s0 |# m0 m5 A. N3 a( U
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' p3 ?+ k7 F: @* i2 Y! n•薑末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק! Q# G! V; V* z# \! b7 T
•蒜末：1/4茶匙ds-hk.net% P( U+ L3 Q/ O" Z& m
•米酒：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _0 A  p3 w' v( V% {9 d
•豆瓣醬：1大匙
7 q" M, W5 U1 Z4 M5 p! _6 e☆夜玥論壇ק•蒸肉粉：1杯
* u+ t/ R! a) ~& Z4 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•甜麵醬：1大匙
3 {; G/ |8 n8 F9 X" u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K' p: c+ S8 Z! c
•糖：1茶匙
+ M7 h. R6 c1 E4 c3 K' o* l& G* zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•花椒粉：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T# j+ v  A  b- S( F" d# I' J: G
•蔥花：1茶匙
' _6 B$ v# O; E6 ?+ X% {•沙拉油：2大匙☆夜玥論壇ק! ~0 L  M5 F& S% G8 \4 i
•高湯：1大匙
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做法：☆夜玥論壇ק) s0 T$ _+ r9 d4 B
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一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q# u  q4 U5 Z7 {. Q! U
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二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。☆夜玥論壇ק) m% V. A1 x1 r1 B# s/ O
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三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( h6 J8 W2 ]6 t% x: I) R- g' |6 E' q
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。
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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。☆夜玥論壇ק$ w; l: [1 ?1 u4 @" }0 [( h( [

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