[中菜] 五更豆酥魚

材料：
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•鱈魚：1片(約1000公克)☆夜玥論壇ק4 P( [- `9 d8 B# T/ S% B3 q; o
•黃豆酥末：5大匙 配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C( H; |  a/ m( u* T7 W/ ?- j2 {# E
•麥蔥花：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s" }/ E3 e  L5 X
•蔥：1根
+ F! G* I* B' S& z+ O7 J0 E, N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑末：1/2茶匙ds-hk.net; b1 R" e* @' u
•蒜末：1/2茶匙
8 B/ A! E% L) k" p  A: nds-hk.net•薑片：2片
! {( U3 W4 S, \- M% u  ~, Yds-hk.net•糖：1/2茶匙
' E2 a! u. ?) v! M; T•麻油：1大匙ds-hk.net- @* H5 h% L' {- r" h/ J1 g
•鹽：1/4茶匙
2 F) k' A. i3 Z# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•米酒：1 1/2大匙
3 K5 @5 G+ s: D; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：3大匙☆夜玥論壇ק1 v  V! r/ B& s7 _- ~% ~: ~: u
•豆瓣醬：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @' x: m+ G% X2 Z, T
☆夜玥論壇ק$ j( e0 ^' @4 ^, D
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$ J. t) }' Q- r. K" G; w& I0 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @; V8 T8 Y6 v& e/ B4 ^; {- J/ L2 b

8 C1 L6 P8 s3 ^$ T! \5 d% v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先把鱈魚的大骨去除乾淨，放進盤子裡，加上蔥、薑片及米酒１大匙。接著將鱈魚放入蒸籠，用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後，先把蔥及薑片挑掉。☆夜玥論壇ק1 F, z9 T! d' F; r2 ~6 `- r7 G
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二、燒熱３大匙沙拉油，放入５大匙黃豆酥末及薑末、蒜末、豆瓣醬各1/2茶匙，用大火爆香。炒到黃豆酥末發出焦香味以後，再加入麻油１茶匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙繼續炒拌。ds-hk.net) p, _  @& G. O- }; }' L, ?

0 S# h0 e, `( O9 O2 b三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。
5 w. L6 z: d# ?1 A1 t8 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z9 i) l5 ]8 {0 p7 R  t
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●　「五更豆酥魚」跟大部分的川菜一樣，在烹調製作上都有一個共同的特色，那就是每道菜的「主菜」材料簡單，但是用來調味的配料卻很多，而且調味手法也頗為複雜多變，這是川菜烹飪的高明與精到之處。