[甜品] 黑糖蜜汁淋芝麻布丁〔已檢〕

材料：
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( J/ [) W1 N( dds-hk.netA.牛奶  300㏄
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4 A1 {/ G+ k$ {4 _  T3 A☆夜玥論壇ק　鮮奶油  150㏄
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8 }# K( ~  U( k- l/ p* z7 x: J- l　吉利丁片  15公克 ds-hk.net! k$ y4 [! W5 S& B
C.水  35㏄
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　黑糖  40公克 4 {: w8 s# N* ^, F2 A! ?; R% I6 r5 w
D.蜂蜜  10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. x6 X* w+ L7 v& g  W0 ^

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' N8 h5 h+ c6 I2 i☆夜玥論壇ק【做　法】
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一、將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。 ds-hk.net; |1 P' ~9 s* D2 i& d" g
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二、將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 C/ e/ C' ^' ]8 w; N
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三、另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
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四、將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]