[中菜] 河南皮渣

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•蒟蒻：75公克ds-hk.net; e# j! b+ p8 w
•豬腿肉：75公克
1 x' D! g! q6 g; ^, I5 A. |☆夜玥論壇ק•雞蛋：1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' z* K4 k8 a4 V) A1 ]6 }& P# E

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配料：ds-hk.net+ ~, m$ S9 a4 d9 o" n
☆夜玥論壇ק: N; S, h4 A* e7 |5 z8 }) D
•紅辣椒：1支(切段)
1 K* \$ n* c9 [; Ads-hk.net•蔥：2根
% [; t+ x5 e0 c8 j* ]4 a* \; |# I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ]( U( g: T3 r! j
•沙拉油：1/3鍋: {( }+ T5 V/ m+ K' e) T" D
•醬油：2茶匙☆夜玥論壇ק6 [$ Z8 ^8 L* ^$ x) d! _: t  `; C
•花椒油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H; m. `* D% `8 O7 F+ U
•麻油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# R6 A& V8 y9 x. ]5 a; ~
•白醋：1茶匙
, n! j5 V& X- J; ?  L* ?9 v☆夜玥論壇ק•米酒：1大匙
  z$ {4 d: D9 P* J9 R2 o5 m. E5 D4 r* C•太白粉水：6大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X' J5 T1 n* ]* ]  X0 O
•高湯：2大匙ds-hk.net; ~4 Z- s9 H) c. y: V; _
•甜麵醬：1茶匙
5 ]% m9 u  K  f" Q$ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•白糖：1大匙
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9 V7 `$ e0 o7 h" m) eds-hk.net一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。
9 B0 c8 u. b* ^4 P; y+ R. [  {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( e. q& G1 D8 S% c- Y, E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 c% c: J3 ^+ _$ g" p

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( V7 A! a) Y& r0 m2 G+ E9 P[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]