[中菜] 金魚蝦片

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材料：
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6 M& v& I5 M" q  p+ x# k; c8 [ds-hk.net大蝦 ... 12隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' }: p8 k+ c( |$ c# a* `9 K3 n! G& T
香菇 ... 4∼5朵 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) C% {& ]: e% m1 W$ ^. f( k  N+ V8 n
紅蘿蔔 ... 6塊(大) ds-hk.net5 x- [7 H: ^! ?3 s4 |1 V( K8 N- {( N
涼粉 ... 6塊
% m$ u- a; z- hds-hk.net櫻桃 ... 1粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n  E) l6 a2 b& ?" W8 e# {; G
生菜 ... 少許
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調味：
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怪味醬 ... 適量 ds-hk.net% n1 e7 n1 B: T8 G0 p' ]: B
薑末醬油 ... 適量 - N  T9 E% h6 _3 x% r
沙拉醬 ... 適量
; J8 g2 B7 {3 ?, t☆夜玥論壇ק芥末醬油 ... 適量
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( P+ D. U+ w. b5 A) \! ?6 ^作法：☆夜玥論壇ק! M! g$ P. [8 o. p
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一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。
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% s, B. Q( g% i0 A5 zds-hk.net二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。
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+ S) n" |! O( {3 }☆夜玥論壇ק三、上桌時，帶四種味料以供沾食。ds-hk.net3 x# L. R8 E4 G4 F

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* n  R6 u$ R* K- z( \# r$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 J; `2 B, {- {$ D●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]