[中菜] 金魚蝦片

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材料：
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' q( y8 O" p- D+ c+ A5 O% h1 a, E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大蝦 ... 12隻
6 \6 B3 m6 u# U; m. A% B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香菇 ... 4∼5朵
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, C" w3 Q/ l$ u+ v' C; }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區涼粉 ... 6塊
4 ~1 k$ J. \- @" m% k7 |2 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區櫻桃 ... 1粒
. {3 z0 h6 C8 x5 d( |" b$ q3 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生菜 ... 少許
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沙拉醬 ... 適量   u. Y0 F: _; n% Q8 \2 U
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作法：
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8 h. r, v. ^( u3 ~, ~& s( D1 q一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。
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二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。☆夜玥論壇ק! E: Q/ a* P9 n& a

3 B2 I: h# X! v☆夜玥論壇ק三、上桌時，帶四種味料以供沾食。; I5 L; N5 R( R- E, j

) x8 o8 t2 E% T, E' R☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E9 f- F& F* z* E# D3 m, r+ n7 Y( e
☆夜玥論壇ק/ O* X8 J- {" O. N9 k1 H
●　煮大蝦時，加入薑片、鹽、酒同煮，煮熟撈起後，如不馬上處理，必須用冰水浸泡起來。
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●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]