[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： - t4 q# |2 l6 M2 G& ?7 F& W9 ~

: t; H2 v% B% j4 M8 V+ `  A! ?$ u. O蛋 ... 3個 ; x0 z4 g- q! Y
糖 ... 135克 ds-hk.net+ ?+ u. q- S$ l6 c2 m6 p
沙拉油 ... 3大匙
* r# R1 b# ~  L9 S! E; cds-hk.net牛奶 ... 5大匙 $ K. T/ x; E$ V2 X: v4 `- p' @
低筋麵粉 ... 100克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p5 d7 L- U+ |
發粉 ... 1小匙
( {+ y! P( [9 ?0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 ... 1/4小匙
, n( k8 A  e- X  Y* g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區塔塔粉 ... 1/4小匙
" z" h) \8 Y5 }" h0 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, m* W/ g: Y( M6 B8 \' B
☆夜玥論壇ק/ l+ u+ Y7 {8 [  K: k" M- Q$ }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: J* N4 M# e0 l
作法1：
' m/ n% I$ d. P+ R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?. c' B- W7 ?- o% F0 h
烤箱先預熱到 180度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: y- G+ f$ j4 A* e( h
烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。 / {% v4 O) }3 U1 E  C; b

  J9 h0 ^( @; y) ^% q# f* d☆夜玥論壇ק
3 [! |" o2 \) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net) U" h  r0 j( }+ a' F! E
作法2：  ]; V, v7 y5 T& q, B6 {6 T. k" i( T! R

9 F- q  h( t' V& R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
4 j- ~5 s* d9 N$ O$ l% x% b$ _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 f' y  u( e. s/ b
二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。
3 i7 F2 N; P/ }) d  {
5 T7 P# a$ `; G1 l# h1 `+ w) m9 ^" O三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。
# z$ \" [* ~6 w7 v
" r4 E  G) Q* d) k( w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、牛奶也加入，拌勻。
- r9 S" e3 r( ~# Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m. T. B$ V8 ?9 \+ l3 {
五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `3 v+ [7 L3 m7 _$ V

, m4 g8 f1 `/ w3 R7 I$ O☆夜玥論壇ק六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
. l6 i+ Z4 u6 J, G2 c2 \) Z5 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 a! L2 L, Z! y+ @3 [$ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源七、加入 60 克糖繼續打，打到硬性起泡。取走螺旋打蛋器。
; d# P% [( f4 ?1 u5 S  U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
! e8 p: {4 R0 J$ L☆夜玥論壇ק八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。
- k% s$ `" R  H! X, y0 c. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net% _, |3 R! I, V) g5 q4 B
九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 ☆夜玥論壇ק# q0 n6 \. w* m" u+ p

: k7 s2 q# A" R( k) v. E2 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。
0 x1 a- ?0 j2 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 Z+ H3 ~, F: {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱
: s: f; A: E4 V, Z: z3 H☆夜玥論壇ק
# n3 U# x. s; o. }☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]