[甜品] 基本戚風蛋糕

材料：
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) `! _6 E: ~, E, P  F5 Yds-hk.net蛋 ... 3個
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沙拉油 ... 3大匙   m( K" J; _+ q8 H% D5 R: Q
牛奶 ... 5大匙
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- X- C; ?& s* O7 l+ k; `# P! y  o$ K發粉 ... 1小匙
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作法1：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `, c) y( ]- ^$ W3 i

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烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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作法2：
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一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
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二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。
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三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。
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' A) C! n( @/ Q6 P0 g/ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~, F8 U. o  a, O/ N+ z( g7 k
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六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。 * Q# o  j  H) u: p6 v; S( Q& J7 P+ Y

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6 O$ g3 W8 g: `' ?- f7 f! F☆夜玥論壇ק八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I" ?7 W" I  R/ G# R
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九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ B3 E+ B, ]& b. f

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0 @1 a1 t3 d  x3 c" Sds-hk.net十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]