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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:54 只看該作者
日式巧克力戚風蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第995個瀏覽者
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【材 料】
/ a0 f) F: u. Jds-hk.net全蛋 10顆
/ L1 P1 T. o- Y: Q. j% eds-hk.net細砂糖 220公克
: P3 b8 F* d [2 j" [+ W* v( L5 M7 Tds-hk.net低筋麵粉 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 g4 q( G- G1 p4 z4 S
杏仁粉 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 [- u' F, r6 k) R0 S6 ?
可可粉 80公克
8 }6 o4 I6 c) N: e( g( u發酵奶油 200公克
. C) l& x, u+ ]裝飾：
( w7 H+ l0 y& ~! g; ?! i9 `5 R8 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^" r* k1 q: z8 x! t" L
. Z1 L9 H+ _8 m* W! W: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】
0 {" g3 D$ ^# @9 K! n; Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。
X5 j" ?! L( V$ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。 6 K4 ~5 l5 B O r. J9 z
3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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6 g" b+ J" g' b. l/ j6 W- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源矽膠半圓形耐烤模／12個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! T" o( \2 i* |& T w
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
7 g& b8 g* O; o6 H7 L2 Xds-hk.net2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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