咕咾肉
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材料：
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•豬後腿肉：225公克
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•鳳梨：150公克
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•辣椒：1支ds-hk.net3 p. D. D0 y0 M6 Q2 v! A; C A2 d
•雞蛋：1/2個
6 Q/ G9 ^1 f5 S5 n& `* J•蔥：2根
$ N- t& y4 x# ^5 Z k# v; vds-hk.net•蒜頭：3顆
& c8 b6 y1 t+ C1 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•白醋：5大匙
p g; u# b7 J2 [7 g☆夜玥論壇ק•糖：1大匙
& R1 |1 S, {! i' w☆夜玥論壇ק•蕃茄醬：4大匙3 b; u8 ~' K& ]" _7 X7 u6 Q
•太白粉：6大匙ds-hk.net- e1 U( J, c& J" I$ N" m9 e1 R
•太白粉水：2大匙
; S1 ]# C/ C$ y1 Y( p$ v: t3 _ds-hk.net•鹽：1/4茶匙
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。$ U: N* c& A. [& s! ]' H' y' U
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p' U+ ]- G& b8 K1 y. f
! o8 s. c# t+ P- z/ W$ M) U7 m☆夜玥論壇ק四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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v9 o- }% Q5 B$ l5 E9 W☆夜玥論壇ק五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `) K% }: q7 @+ L. u/ n {3 N
! |5 L5 c8 \4 u! Ids-hk.net● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。
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