咕咾肉
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材料：
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•豬後腿肉：225公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V! _/ ]' P5 }$ f5 e& h, M E$ T
•青椒：1個ds-hk.net) R+ v, B7 s6 ]' |% b. r6 f
•鳳梨：150公克
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配料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ A& e2 v+ A. x/ M& }
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•辣椒：1支
! y7 d/ y+ E% }+ G! }ds-hk.net•雞蛋：1/2個ds-hk.net) d5 ]/ ~0 X% b+ y
•蔥：2根% {# ?6 m( q& f+ {7 Q: \2 @+ c+ C2 I0 d
•蒜頭：3顆☆夜玥論壇ק3 C) w+ Y2 W7 `2 X& h, o
•白醋：5大匙
2 f8 C( S3 U* E* A1 z•糖：1大匙☆夜玥論壇ק) [# s# _3 _) y& l% {! t9 P$ ]
•蕃茄醬：4大匙
, L8 w( h: {5 u. x, T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉：6大匙
" m0 {: _- j o- K J l& k/ h☆夜玥論壇ק•太白粉水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! K6 j4 ?" ?1 _$ h% ^5 y- n
•鹽：1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 J% ]' g2 X9 X0 ~3 G: H
•沙拉油：4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 j3 ?. Q# R2 n9 J+ L
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一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a8 Z3 U' o4 F# @" w/ Z: y7 D
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。ds-hk.net D- P. Z7 D) |& a$ R- P, r/ c
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。 P- [. K; Z# Z* o) z
4 [, A$ k: [" K# F& {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。
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六、接著把豬肉放入鍋內拌勻一下，最後用１大匙太白粉水勾芡就可以起鍋了。ds-hk.net9 G2 i' O% T: w0 X0 t
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● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C1 T6 ^' w1 ~" v0 w3 l
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]
