[甜品] 波士頓派

波士頓派
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【材　 料】 0 U7 X: D  ^  z- L1 x7 X

1 g9 f3 p0 A# X, ^6 F( s% P. sds-hk.net1.細砂糖 50公克
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沙拉油 35公克
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蛋黃 4個
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2.低筋麵粉 100公克
0 ^: q7 m  i5 m* V# r4 l" R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉 14公克 ds-hk.net8 m+ F8 _7 k' k" ]( F
泡打粉 2/3小匙
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【做　 法】 + H, a( @/ j+ ~# V
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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^; i3 p- v  k1 Z$ |0 ]
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。
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4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
" k$ y5 F% V+ Y* Xds-hk.net5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 0 w2 |* A; H; D( X0 ^# K
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& M' L; W# k  q5 Z9 s3 i

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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
9 L4 U: _2 k8 j' P. M5 S☆夜玥論壇ק份量：餡餅模型(大)2個
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" e1 v6 K7 S4 I) E波士頓派(1)7 w( B; w: j  S2 A) L

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【材　 料】
7 r2 o" s: P1 m; u) d☆夜玥論壇ק) e  `, u7 b, H- W: I6 D9 @4 E
蛋糕體：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ^3 U+ ?. X! [5 {
檸檬汁 1小匙 7 X* t; o& \. A* E
低筋麵粉 85g
/ G1 e. M* f+ w9 ^* }4 m$ Wds-hk.net泡打粉 1/2小匙 9 m* E0 E4 E. l) S7 Q+ u1 Q" o
香草精 1/2小匙
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) `" B2 P: U( C/ w( Qds-hk.net蛋黃 60g
7 U( ]$ _% S0 c& M- H: H, ], Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 100g
( ~% ]; G2 k2 ]: d4 t. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 30g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# U0 p6 G) _8 s$ C
細砂糖(1) 40g ds-hk.net7 a2 W. k2 i( j; p4 j
細砂糖(2) 60g
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內餡：☆夜玥論壇ק' c' ?! Z( a( [: A- u6 ~! O9 b
細砂糖 40g
4 r/ H! q& B1 z8 {鮮奶油 250g
- l' I. b6 D, S$ m. `. C  x☆夜玥論壇ק裝飾：
& Y4 w0 F" A4 D% t8 L& O0 F☆夜玥論壇ק防潮糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {- o6 n$ b' a3 }' N" f; A

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# M4 X8 [, {/ @* cds-hk.net1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
4 G1 H: E3 v9 ?1 K8 h' Nds-hk.net2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。
  @: C+ O) z$ h. Z! Ads-hk.net3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Z3 b3 D, n1 @) i9 A( D( b  }
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F) a& l* A0 r4 }% H
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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- Q3 u, Z3 s9 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |* g( Y1 `/ M. w6 P  }
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。 ds-hk.net& R, B- D8 G9 A  j. {
9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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波士頓派(2)
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【材　 料】
1 u! s+ y( G* [3 `2 Y3 Z) zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z# I$ z) o; h  l6 |
A.低筋麵粉 180公克
2 X* b# d6 x9 n$ ~$ j( w' K8 @, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉 15公克 ☆夜玥論壇ק: W# _: k; ?! F3 w! T; L8 ]
奶水 105公克 ☆夜玥論壇ק3 `* m8 y3 w9 T$ q4 E, V
沙拉油 105公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F. u" A( U; ^5 T; C9 Q4 ?
蛋黃 225公克
& o1 H! V" H5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香草水 少許 ds-hk.net2 m& x+ E; V) |1 J- ~
B.蛋白 450公克 & R! p) e5 O: b6 r7 c4 y
細砂糖 225公克
1 o% ~) y& q2 Q6 A/ C4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源塔塔粉 10公克 ☆夜玥論壇ק' S8 C2 w# l" C2 E" R% j
內餡：
/ ?' T( X1 s- r% Y. H- K$ p1 h打發鮮奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^# U- W2 r. L, X
糖粉 適量 ds-hk.net9 {! c1 U/ X8 A  V
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【做　 法】
9 o! L; T, [  o8 w& [* L☆夜玥論壇ק
2 ^& |  U$ {$ e! T! @( `. i☆夜玥論壇ק1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。☆夜玥論壇ק- j; n' z% D) `3 [( N* f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ W' ]* \1 `- n& Y& q( t
2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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  U% i& l7 a' e0 i' \# D☆夜玥論壇ק3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i  O* ^# X+ Z; y
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ q( R0 a, L% H% i
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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