[西菜] 淡菜洋芋沙拉

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淡菜 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* {4 B$ d5 M; h! L% U
馬鈴薯 400公克
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荷蘭芹 20公克 # J9 \9 b7 l: ^: b' `2 |% }
白酒 50㏄
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大蒜 1瓣
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白醋 20㏄ ds-hk.net8 N/ s' q! I7 [0 Q3 }
芥末醬 1大匙
) j/ z/ B' x2 I) I2 ?6 Z9 F; }鹽 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~1 _7 j2 L- F3 H
胡椒 適量
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1.馬鈴薯放入沸水中煮約25∼30分鐘，取出去皮、切片；淡菜搓洗乾淨，備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J" B4 _1 x6 c5 q8 M
2.西芹菜洗淨切片；荷蘭芹洗淨切碎；紅蔥頭洗淨去膜切碎；大蒜切碎，備用。   J1 z) \0 U9 W. ^5 [5 f) E
3.熱一平底鍋，放入少許油燒熱後，先放入作法1的淡菜、白酒，再取1/2量作法2的荷蘭芹碎、1/2量作法2的蒜碎，蓋上鍋蓋燜煮至淡菜熟，先將淡菜的肉取出備用。
# s5 A' R7 @+ V' m' Q+ o( m4.取一碗，加入橄欖油、芥末醬、白醋、鹽及胡椒粉混合，拌至濃稠狀即為醬汁備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 p; f9 t& h2 y( f7 _9 E. Y
5.將法3的淡菜肉、作法1的馬鈴薯片、作法2的芹菜片、紅蔥頭碎、剩餘的蒜碎及荷蘭芹碎混合均勻，最後拌入作法4的醬汁即可。