[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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【材　 料】
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五花肉 70公克
  A/ a" S' T. P# I) y" W5 pds-hk.net酸白菜 50公克 ☆夜玥論壇ק, n( ]2 @8 Y* L) |; P$ J
蔥段 10公克
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高湯 300㏄
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【調 味 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 t2 u/ ~; y0 h" O! B+ U, M
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鹽 1/4茶匙 $ S# {& M$ _+ A6 ]/ H
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7 R/ I3 B; k% f' Y+ G+ h☆夜玥論壇ק1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。
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2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。ds-hk.net! C- j8 f; e6 v

1 E) F+ e. R' @1 J: o0 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]