[中菜] 豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

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豆醬薑絲鴨雜鍋
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芡汁水 800CC
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鹽 1/4大匙
2 l) Y' T& W. y+ b( B☆夜玥論壇ק味精 1/4茶匙
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做法1.將鴨肉剁小塊，鴨珍以劃十字的方式切花，鴨腸切成小段，鴨血洗淨切小塊一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起沖水洗淨瀝乾備用。
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