[日本菜] 海蝦天婦羅

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! T- p3 H+ n2 W) L0 ?6 R  k材料海蝦 4隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `# U0 G6 R! \) o$ Y7 T: }6 c7 O
天婦羅粉 100克
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木魚湯 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E( ^  G3 R6 u3 @' Y
醬油 25毫升 ds-hk.net9 i: Y2 l" q5 f
味醂 20毫升; R' |5 m! l: |/ L: g# N
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。
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9 V! B5 N6 J. c+ H4 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
. V4 B& o- H( g' |- T4 X4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ?+ F2 H& {) R
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。  H/ [4 P2 y' @
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。