[日本菜] 海蝦天婦羅

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! F6 l/ E8 X; kds-hk.net材料海蝦 4隻
% m2 F4 q4 g7 [; Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源天婦羅粉 100克
6 k6 ?+ I, a- p蛋黃 1隻 ds-hk.net9 U, O8 E! V, [
木魚湯 1/2杯
: `5 h! r7 P( d' o  ]7 B/ a醬油 25毫升
9 b7 `3 c( V0 s" ]) lds-hk.net味醂 20毫升☆夜玥論壇ק# ?8 K! H" E; z
做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' V. Y/ \+ P3 x2 x
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B% C) M: t2 s" X, B. f7 f
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。
7 D# H8 x  K, N: R& N/ j' yds-hk.net4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。ds-hk.net5 g# V7 e( g. o7 u6 W2 M4 J
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I4 D( x0 D0 |5 Q1 S2 r& A1 y

7 ]0 y3 ]4 n( u☆夜玥論壇ק木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。