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[中菜] 咖哩春捲

咖哩春捲

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蛋白 1/2個
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; }( h0 K5 Q. k! [) @☆夜玥論壇×§1.透抽剝去薄皮、切丁;洋蔥和香菜切末備用。 1 _3 R, W9 w2 d0 `0 W7 E
2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻,再拌入香菜末。  L* ?( z' J( Q% B
3.將作法2的材料分成4等份,分別置於春捲皮上,包捲起來,捲到末端時,邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
& |1 ]6 Z6 u, w. D9 x, [1 N% a1 y7 D☆夜玥論壇×§4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中,炸至表面金黃酥脆即可撈起。 ☆夜玥論壇×§: |& P  h$ W. y3 Q6 o  U
5.盛盤時加一點炸香菜即可。
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