∼浮∼潛∼不∼定∼ VIP
 
等級: 13 - 出類拔萃
HP(生命值): 6 / 124
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EXP(經驗值): 40 %
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小 發表於 2009-8-7 19:25 只看該作者
海 膽 天 婦 羅
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海 膽 天 婦 羅
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估 不 到 海 膽 都 可 以 做 天 婦 羅 ! 更 估 不 到 炸 過 的 紫 蘇 葉 與 海 膽 的 味 道 更 加 相 襯 ! 更 更 估 不 到 的 是 海 膽 天 婦 羅 可 以 如 此 香 糯 , 會 下 廚 的 朋 友 , 一 定 要 試 呀 ! ds-hk.net- Y9 E: |# l$ H* c% T P! [7 x, F
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天 婦 羅 炸 漿 料 : 天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E3 t, P- P! ? G: \$ V" M- V* `$ l
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綠 茶 鹽 : 幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克 ☆夜玥論壇×§- M2 v( D {& S1 [/ U$ |, b
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做 法1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 , 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 , 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。 9 L7 ?: Z; p! S; R" y
1 n; n4 Y" _' ^& Fds-hk.net2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ , 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 , 以 牙 籤 穿 實 , 撲 上 少 許 炸 粉 , 再 蘸 炸 漿 , 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
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3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 , 更 加 滋 味 。
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8 p0 l3 S1 X7 k' ] sds-hk.net貼 士
& z0 m U4 J6 }! ^" ]ds-hk.net海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 , 且 揀 夠  身 的 , 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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