[甜品] 心太軟朱古力布甸〔已檢〕

材料：約 4 件份量
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1. 麵粉 60g Plain Flour ☆夜玥論壇ק) x" L8 B9 \; f
2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
# m& ?# q  u! B6 L3. 幼砂糖 100g Caster Sugar ☆夜玥論壇ק3 v3 }0 }/ ?/ o5 f
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( L6 a' c4 x$ p+ G& K" A
5. 雞蛋 3 隻 Egg
" {  y, _# |& g0 E6 x& S& h8 }0 B6. 牛油 150g Butter
( f/ a, b3 M  h+ w. wds-hk.net7. 白糖霜適量 Icing Sugar ) `" ?: }  l7 y+ Q9 e
8. 布甸模 6 個 Pudding Mold ☆夜玥論壇ק  c5 L6 ]$ L( Z
Chocolate Sauce ： # A4 ]/ Y, L) a9 W# g* o
1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
! o  }) I0 [4 {* p' [" K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 無鹽牛油 100g Butter 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 b0 V. e  X3 l( u2 c& }, d& g9 E
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
" M6 T: d; V* Y7 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream 5 A+ E1 B3 b; H6 \1 z9 Y8 Z
5. 橙酒 15ml Cointreau/ I( Q! _% X2 ^5 }  o/ T
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9 A) P. E( M& O+ ^8 V  f* Lds-hk.net1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用． 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) \; Z% G7 @7 Y% x: o0 g: ~
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻． bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F( c: k. u; y/ u
3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
- d/ D- A: F9 p8 c0 g6 [5 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度． 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R  c2 F+ X7 O. S
5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H# T, u% m* a# L* p% {$ E/ q: ~

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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
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