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榮譽市民

等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 24
MP(魔力值): 12 / 1480
EXP(經驗值): 42 %
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小 發表於 2009-8-9 14:33 只看該作者
香酥咖哩餃
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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮;材料B混合搓勻成油酥。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 |8 T7 F( ~5 T P
2.油皮分成每個50公克,包入油酥30公克後壓扁,桿成長條型,捲起,放直再壓扁再桿一次,捲起成圓柱型。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n6 Z" D/ v* q: ], j* V8 f% |
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份,再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。 ds-hk.net, ~! q! x, y3 N5 R4 }) i5 [# `6 w9 a$ Z
4.材料C川燙後瀝乾水分。 ( l5 S5 A( I! p
5.熱油鍋,放入作法4的材料和調味料D一起翻炒,至湯汁煮滾,則以調味料B的太白粉水勾芡,滴入香油,即可起鍋放涼。 8 n# [1 |" A: _, _" V+ t; g
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料,即成咖哩餡備用 。 ☆夜玥論壇×§% Y4 z8 y1 c- R! @" c
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料,再用手將其對折捏成餃子形,封口處捏花,重複此動作至材料用畢。 ☆夜玥論壇×§$ d+ f9 C+ _, F% _; @1 k
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。
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