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[中菜] 回鍋肉炒粗麵

回鍋肉炒粗麵

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【材  料】
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粗拉麵 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 k1 ^& w0 w  y% u
梅花肉 120公克
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】 ds-hk.net9 N& l; d& |# u8 @% [+ K

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蠔油 1茶匙
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糖 1/2茶匙
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【做  法】
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1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片;高麗菜洗淨切片;紅蘿蔔去皮切片;蒜苗切斜切薄片;粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短,備用
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/ {2 Q3 s8 f# c' u6 l+ h☆夜玥論壇×§2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙,放入作法1蒸好的梅肉片,炒至表面略焦,再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片,與作法3的粗拉麵,以大火炒2分鐘。
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3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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