[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕
4 Y3 {$ i" T: w$ p- ?4 E材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。
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  k2 S  u# ]6 T3 u+ x; O: e- eds-hk.net做法：+ l9 o2 i4 ~- o5 A( g- G

3 e! E/ X0 T0 S' }ds-hk.net1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z$ H. b0 X2 G4 |' z
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ^6 r6 w3 H( ~) v" y2 w+ z
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。