[甜品] 雙色饅頭

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- V2 N! u, N  c8 JA.中筋麵粉 500公克
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細砂糖 35公克 : k4 }! \- ^3 f4 y; Q1 e& G; s
泡打粉 3公克 ds-hk.net) x7 H/ D, U& ?0 w; Y: L
沙拉油 20公克
! ^- i+ Q/ b9 Y" g3 fB.鮮奶 130公克
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6 T4 K5 K; f! \1 I1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。☆夜玥論壇ק' e. f# [5 e9 C2 ?

; B4 I- a$ {$ L; }☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 r& W7 d) p4 N! y* _
2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。 ☆夜玥論壇ק; t; Y9 T* @; h& n0 ^* N# ?
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  [/ i; W! ~* Z. \) a: [; @5 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.黑糖 36公克
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: F" O/ B! a! `5 P4 _ds-hk.net水麥芽 10公克
9 N& e. l4 ]5 O1 W" V. @* vds-hk.net水 15㏄
* Z. Z8 k  |  N& x- b4 n1 d6 R9 c+ {B.小蘇打 3公克
5 U1 [" |2 \6 S8 F  `ds-hk.net水 8㏄
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2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。. E4 T2 [- N2 E3 Z2 E* o" p8 {

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3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。☆夜玥論壇ק8 ?0 O7 j$ [/ b( A; V; E

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