[中菜] 鹹蛋山苦瓜

【材　 料】
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$ |/ g( I( t4 {ds-hk.net山苦瓜 350公克
. t" j0 F' P+ gds-hk.net鹹蛋 2個
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蔥末 10公克
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【做　 法】
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1.山苦瓜洗淨去頭尾，剖開去籽切片，放入沸水略川燙撈出，沖水瀝乾；鹹蛋去殼切小片，備用。2 [' Q6 \& e  n2 c5 {$ b! H# ]& V

! j. V9 x3 c' f* A. J1 L* K$ Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的鹹蛋片爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，最後加入所有調味料拌炒均勻即可。