逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 92 / 199
MP(魔力值): 9744 / 12559
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-8-24 17:40 只看該作者
蘿蔔絲盒
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韭菜盒子麵皮 12個
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白蘿蔔 600公克
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薑泥 30公克
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鹽 2公克
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1.蝦米泡水約10分鐘後切碎;白蘿蔔去皮切絲,加1茶匙鹽(份量外)醃20分鐘擠去水份備用。 1 h0 B0 P2 J# A* e: T) Z8 ^
( t; I+ N' ^4 ?2.鍋燒熱加1大匙油,放入作法1的蝦米,用小火炒一分鐘盛出裝盤,待涼放入作法1的白蘿蔔絲和薑末,再和所有調味料混合成餡料。
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3.在韭菜盒子麵皮上放上作法2約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。 ; B# _+ J! ]& e" W1 ~0 C
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4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的蘿蔔絲盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 L' c: Y6 X# Y# R# y" t
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