[甜品] 檸檬布丁派

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鹽 1/2小匙
# P. J. `1 B. U+ E) S☆夜玥論壇ק細砂糖 1小匙
' n" f! U/ W/ |; L+ h) o3 I派皮2：
3 w/ G, \& R* w☆夜玥論壇ק白油 50公克
0 B3 {3 X4 p2 |+ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 15公克
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  v/ j4 P7 R# j2 w( g& s! D低筋麵粉 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R1 |3 b7 \( a1 ^
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餡料1：
" k& _3 W( s1 m☆夜玥論壇ק水 25公克
# R, c) r6 {8 d4 r$ d* P玉米粉 30公克 2 F! t+ V& y6 C" q, J& I
蛋 1個
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水 180公克 ds-hk.net  ]( }5 o# @! J
細砂糖 70公克
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餡料3：6 ]6 z: V0 S' E
奶油 15公克
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" j7 z4 G0 H3 V$ U☆夜玥論壇ק餡料4：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 u: k, ^5 M9 L5 m5 I
吉利丁片 4片
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餡料5：
& ~# j0 P5 q% j' u9 {. X/ H3 ]ds-hk.net鮮奶油 100公克
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裝飾：☆夜玥論壇ק) J" _0 S" ?6 j
鮮奶油 適量
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鏡面果膠 適量
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( @& O! j% _+ q" G" n$ C5 J# f- [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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9 k; J# M5 W) p* |4 k* s: @6 i5 @ds-hk.net1.將派皮材料1拌勻備用，材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒，之後再將材料1加入以手按壓成糰（不可搓揉）即為派皮。 3 q  ~8 v1 P0 e9 n* X* {
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2.將派皮以桿麵棍桿開，置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合，底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘，出爐後放涼備用。
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4.餡料1拌勻備用。 9 r6 I# T" W. q" r! P; N4 R
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5.餡料2混合煮開後，沖入作法(4)材料中拌勻，再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L5 b2 o: Q" s7 d% N5 o
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後，再加入檸檬汁拌勻。
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5 W: b6 Y, f+ n! i8 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化，完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ |* Y% m. `  W: x% }0 F
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內，表面抹平冷藏至凝結即可。 ds-hk.net- e0 }. v, U9 f- \2 L& V* o

/ ~; U7 Y9 R# d. Y) j☆夜玥論壇ק9.食用前灑上少許檸檬皮屑，可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
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! f7 M4 i1 O/ G$ h【備　註】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: {5 x. q4 d8 b) }  x$ A" j) _
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製作派皮時必須以手按壓的方式完成麵糰，否則烤好的派皮會沒有層次，沒有酥鬆感。
& O7 |- h) L$ r3 j$ o: qds-hk.net為了防止派皮烤好變形，可將另一個派盤模型重疊於上，或者鋪上重石烘烤即可。