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[甜品] 戈爾貢左拉蜂蜜蛋糕

戈爾貢左拉蜂蜜蛋糕

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奶水 14公克 ds-hk.net* h0 N# w5 ?$ M8 R+ u* Q7 K
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蜜之果 34公克
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1.將過篩過的高筋麵粉、糖粉放入攪拌缸中,加入奶油一起以槳狀攪拌器慢速攪拌至無乾粉,再加入蜂蜜、奶水、乳化劑、鹽。
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9 x6 m- e* I4 e* Q2 Y' J- P% q2.將作法1以中速攪拌至絨毛狀(中間需以刮刀刮缸),繼續攪拌至體積變大、變白,且絨毛狀更長時,再分次加入全蛋繼續攪拌至均勻且麵糊呈光滑細緻狀,最後加入蜜之果拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 q1 n& ?( z. ]/ D- e$ O& k- ^
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3.將作法2倒入模型中,移入預熱好的烤箱中,以上火170℃、下火170℃烘烤至表面裂口呈金黃色後取出。ds-hk.net4 D! C: O  P) N0 U4 [+ {

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